私たちの食卓に潜む見えない敵：農薬の危険性と、無農薬食材の重要性

現代農業において、農薬は欠かせない存在です。しかし、農薬は私たちの健康に深刻な影響を与える可能性を秘めています。

農薬の恐るべき影響

農薬は、昆虫や雑草などにとって毒性を持つ化学物質です。人間にとっても、急性毒性や慢性毒性、発がん性、催奇性、生殖毒性など様々な健康被害を引き起こす可能性があります。

●急性毒性: 大量の農薬を摂取すると、めまいや吐き気、頭痛、下痢、呼吸困難、意識障害など、急性中毒症状が現れる可能性があります。場合によっては死に至ることもあります。
●慢性毒性: 少量の農薬を長期間摂取すると、神経系や肝臓、腎臓、生殖器官などに障害を引き起こす可能性があります。
●発がん性: 一部の農薬は、発がん性を持つことが分かっています。農薬暴露と、肺がん、リンパ腫、白血病などの発症リスクの増加との関連性が指摘されています。
催奇性: 一部の農薬は、胎児の奇形発生リスクを高める可能性があります。
生殖毒性: 一部の農薬は、生殖能力の低下や不妊症を引き起こす可能性があります。
農薬の危険性を裏付ける研究結果

アメリカのカリフォルニア大学バークレー校の研究チームによる調査では、農薬暴露と発達障害のリスク増加との関連性が指摘されています。
フランスの国立衛生研究所の研究チームによる調査では、農薬暴露とパーキンソン病のリスク増加との関連性が指摘されています。
日本の国立研究開発法人国立環境研究所の研究チームによる調査では、農薬暴露と小児がんのリスク増加との関連性が指摘されています。

無農薬食材で健康を守る

農薬の危険性を考えると、無農薬食材を選ぶことは、私たちの健康を守るために非常に重要です。無農薬食材は、農薬による健康被害のリスクを大幅に減らすことができます。

高機能プレミアム野菜：栄養価と健康効果

高機能プレミアム野菜は、京都府立大学 学長 竹馬教授監修の特許取得済みの栽培技術を用いて作られた、栄養価が普通の野菜に比べて数倍～数十倍高い無農薬高機能野菜です。大学との共同研究で生まれた工場で、徹底した品質管理のもと、特許技術を使った水耕栽培で育てられています。

高機能プレミアム野菜の特長

栄養価が非常に高い: ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれています。
苦味やえぐみが抑えられ、生で食べやすい: サラダやスムージーなどに最適です。
不妊対策やED効果、高血圧や糖尿病改善などの効用が期待できる: 健康的な食生活をサポートします。
美肌・アンチエイジング、生活習慣病予防など、様々な健康効果が期待できる: 若々しさと健康を維持できます。
調理が簡単で、いつもの料理にプラスするだけで栄養価を高められる: 手軽に栄養バランスを整えることができます。
サプリメントよりも効率的に栄養を摂取

サプリメントの吸収率は1/6～半分と言われています。高機能プレミアム野菜は生野菜で食べるため、丸ごと栄養をしっかり吸収することができます。

高機能プレミアム野菜は、農薬の危険性を気にせず、安全に栄養を摂取したい方におすすめです。毎日の食生活に取り入れて、健康と美容を維持しましょう。

高機能プレミアム野菜の活用例

ケール: スムージー、ヨーグルト、カレー、ハンバーグ、パン、ケーキ、お好み焼き、お焼き、餃子、オムレツ、雑炊、あんかけ、スイーツ
トマト: サラダ、パスタ、スープ、ソース、サンドイッチ
レタス: サラダ、サンドイッチ、ハンバーガー
ブロッコリー: サラダ、蒸し野菜、スープ、パスタ
高機能プレミアム野菜は、オンラインショップで購入できます。

参考文献

農薬の安全性Q&A: (農林水産省)
[農薬と健康被害]